16 września rozpoczęły się Międzynardowe Targi Przemysłu Spożywczego Polagra-Food w Poznaniu, bierze w nich udział ponad tysiąc wystawców z 36 krajów Europy. Są to największe targi tej branży w naszym regionie. Podagra-Food potrwa do 20 września, a patronat nad imprezą objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Oferty sprzedawców oraz ich produkty prezentowane są w pięciu salonach tematycznych: Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów, Salon Maszyn i Urządzeń Spożywczych, Salon Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych, Salon Franchisingu i Wyposażenia Sklepów oraz Poznański Salon Dodatków do żywności.
Przedstawiciele branży spożywczej mogą ze sobą rywalizować w konkursach, brać udział w warsztatach i seminariach. W niedzielny poranek odbędzie się wielkie pieczenie Kremówki Papieskiej, która ma ważyć pół tony – pracować nad nia bedzie 20 cukierników i piekarzy. Gigantyczne ciastko ma zostać wpisane go Księgi Rekordów Guinnesa.
Źródło: Onet.pl
