Polska firma obsługuje wszystkie liczące się imprezy w Wielkiej Brytanii. Jej dania zachwyciły samą królową Elżbietę II. Firma Silver Cateriong, w której pracuje kilkudziesięciu Polaków, obsługuje najważniejsze imprezy w Wielkiej Brytani, np. wręczenie głównej nagrody dla najlepszej drużyny polo, na którym zjawiły się najważniejsze osoby w państwie m.in. królowa Elżbieta II, książę Karol, premier Tony Blair oraz członkowie rządu i parlamentu.
Wszyscy udają się do wielkiego namiotu na lunch. Polacy gotują dla Angielskich VIPów po raz pięćdziesiąty. Szefową polskiej firmy jest Kamila Wiśniewska- Gałka, która w 1998 r. otrzymała koronę Miss Polski, a po konkursie często wizytowała brytyjskie miasta. Wtedy to zauważyła brak na angielskim rynku firm, które zajmowałyby się organizacją imprez. Postanowiła sama taką założyć. Co tak zasmakowało królowej Elżbiecie II, że zawsze wybiera polską firmę? – Brytyjska elita najchętniej zajada się kurczakiem nadziewanym selerem naciowym i żółtym serem lub baraniną w sosie własnym i parzonym szpinakiem – zdradza Kamila Wiśniewska-Gałka. – Na przystawkę podajemy zwykle łososia szkockiego, a na deser krem z białej czekolady lub bardzo tu popularną deskę serową – wylicza. Co ciekawe, głowa państwa, w którym rytuał picia herbaty jest jedną z ważniejszych tradycji, bardzo chwaliła właśnie tę parzoną przez Polaków.
Źródło: Metro
